Le categorie sono una caratteristica importante del wiki. Il loro concetto è alquanto semplice: basta scrivere il nome di una categoria in una pagina e il gioco è fatto. MoinMoin spesso semplifica il tutto lasciando scegliere da un elenco di categorie disponibili nel momento in cui si modifica la pagina. A proposito, questa pagina è nella categoria CategoriaCategoria.
Nella pagina della categoria, si possono descrivere i contenuti della stessa. Se si vuole ottenere l'elenco di tutte le pagine in una particolare categoria, basta fare clic sul titolo della categoria o inserire una macro che ne elenca le pagine:
[[FullSearch(CategoriaCampione)]] elenca tutte le pagine nella categoria CategoriaCampione
[[FullSearch(r:CategoriaRicette\b -r:CategoriaTorte\b)]] elenca tutte le ricette che non parlano di torte
Consultare AiutoSuRicerche per ulteriori informazioni sulla sintassi.
Normalmente le categorie devono chiamarsi CategoriaQualcosa. Volendo permettere altri caratteri come CatégorieGaffeur (che è francese), l'amministratore deve modificare l'opzione di configurazione page_category_regex in accordo con il linguaggio utente. In un wiki ebreo, si dovrebbe utilizzare page_category_regex = '^Category[A-Z]|^קטגוריה .+'. Consultare AiutoSuConfigurazione.
Il modo migliore è quello di creare le pagine da una CategoriaModello (consultare AiutoSuModelli).